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众所周知，黄酒年头越久就越珍贵，为了使黄酒呈现出浓郁、细腻、质纯可口的效果，如何保存黄酒是很有讲究的... ... 查看详情>>
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一、米酒米酒，又叫酒酿、甜酒、烧酒（江西人对它的俗称）。古人叫“醴”。米酒是黄酒的一种，所谓米酒只用... ... 查看详情>>
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对佳肴感兴趣的朋友对酒一般都有较深的研究，因为烧好菜必须用好酒，料酒是大家常用的一种，但是许多中外名... ... 查看详情>>
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黄酒色泽喜人，香气扑鼻，味道甘醇，是人们尤其是南方人喜欢喝的酒。但在炎热的夏季，黄酒容易发生霉变。变... ... 查看详情>>
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雄黄酒可以饮用吗雄黄酒需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材，雄黄可以用做剂、杀虫药... ... 查看详情>>
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中医：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，... ... 查看详情>>
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人对黄酒并不陌生，不过对其真正了解的人并不太多，黄酒的种类繁多。其中花雕酒可谓是黄酒中的奇葩，您对此... ... 查看详情>>
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浙江绍兴黄酒的制作方法绍兴黄酒的做法以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲... ... 查看详情>>
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鉴别黄酒品质的高低可以从色香味以及感观等方面来进行判断。品质好的黄酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，... ... 查看详情>>
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干黄酒："干"表示酒中的含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，故酒中的糖份含量，的国家... ... 查看详情>>
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黄酒是我国的民族特产，其中以浙江绍兴酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史悠久、有代表性的产品。黄酒有很好的... ... 查看详情>>
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我国的黄酒，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术... ... 查看详情>>
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绍兴酒被誉为“液体蛋糕”，其营养之丰富，在世界酒体中是罕见的。她是低度、营养、保健型酒类饮料，富含多... ... 查看详情>>
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饮用黄酒是要有所为和有所不为的，在《酒戒》、《酒箴》中等，反复阐明，饮酒“不及于乱”的道理。人类在千... ... 查看详情>>
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食材主料：面粉1000g辅料：面粉400g，自制米酒120g，水450g步骤：制作方法1.米酒和水搅... ... 查看详情>>
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米酒的制作方法1、将米淘洗干净放入清水淹没浸泡16—24小时（冬天略长），将糯米浸泡至用手碾即碎为好... ... 查看详情>>
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黄酒的功效与作用黄酒①黄酒功效之祛寒，通经活络在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可祛... ... 查看详情>>
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米酒相信很多人都吃过，酸酸甜甜的，还有一点点酒味，而且吃米酒还有养颜等诸多功效。现在超市里面各种品牌... ... 查看详情>>
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根据《本草纲目》记载，梅子可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、... ... 查看详情>>
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芦溪红酿酒食品有限公司创建于1998年，座落于海峡西岸经济区——福建平和，是集研发、生产、销售为一体... ... 查看详情>>